【レシピ】おからチョコブラウニー

mamanoから早めのバレンタインプレゼント♡

おからチョコブラウニーのレシピをご紹介します！

このブラウニーは、なんと小麦粉不使用、乳製品不使用、なんならチョコレートも使いません！

チョコのお菓子は湯煎で溶かすのが面倒ですよね😭

そういった面倒な作業は全部ナシで、本当に材料を混ぜて焼くだけの超絶簡単レシピ✨

なのにずっしり濃厚で美味しい♡

しかも低糖質でギルティフリー✨

ダイエット中のパパにもどうですか？♡

私自身も、ちょっとずつ配合を変えながら、毎年作り続けているレシピです。

バレンタインに、子どもの誕生日ケーキとして、出番もたくさん🥰

きっと一度作ったら皆さんにも気に入ってもらえるはず❣️

・卵　3個

・きび糖　100g

・米油　75g

・豆乳　75g

・生おから　150g

・ココアパウダー（無糖）　50g

・アーモンドパウダー　50g

〜下準備〜

＊スクエア型にクッキングシートを敷いておく。

＊ココアパウダーとアーモンドパウダーはふるっておく。

＊オーブンを180度で予熱しておく。

①ボウルに卵を割り入れて、ホイッパーで白身が見えなくなるまでよく混ぜる。材料欄に書いてある順番で材料を加えていき、その都度ホイッパーで混ぜる。

▼豆乳まで混ぜたところ

▼生おからまで混ぜたところ

ゴムベラが写っていますが、混ぜるのは最後までホイッパーで大丈夫です🙆‍♀️

▼全て混ぜ合わせたところ

②型に生地を流し入れて、表面が平らになるようにヘラでなでる。型を5cmくらいの高さから2回程落とし、生地の中の空気を抜く。

③180度で予熱しておいたオーブンで約25分焼く。

※お持ちのオーブンの火加減によって時間は様子を見ながら加減してください。

④焼けたら、型から外して、冷ます。

粗熱が取れたら、ラップをして乾燥を防いで、冷蔵庫で冷やす。

※焼き立てもほろほろとした食感で美味しいです♪冷やすとぎゅっと濃厚な食感になります。

高さはこれくらい

⑤お好みの大きさにカットして、完成！

お好みで粉糖など振ってあげるとおしゃれです♪

ナッツやチョコチップなど、具材を入れて楽しむのもいいですね♡

生おからの臭みもなく、ちょっとほろ苦で、ずっしり濃厚だから一切れで大満足なブラウニーです。

ふわっとした食感がお好きでしたら、卵をハンドミキサーで泡立てて加えると食感がふわふわになります。（別立てでも共立てでも🙆‍♀️別立ての方がふわふわだと思う✨）

うちの息子たちも大好きで、作ると一瞬でなくなるのですが、小1の息子は、カカオが強めだよね〜と言っています！笑

（大人はこのくらいの少しの苦味が好きなんだけどな😅）

お子さんに作ってあげるときは、カカオパウダーを少なめにしてもいいかもしれませんね😊その分アーモンドパウダーを増やしてください♪

ぜひ、もしおうちで作ってくださった方は、#mamanoごはん をつけて教えてくださると嬉しいです❣️

皆様、素敵なバレンタインをお過ごし下さい〜💓