【レシピ】甘酒豆乳プリン
久々に#mamanoごはん のレシピのご紹介です！
めっちゃ簡単！
かつ、お砂糖不使用で体にも優しいおやつに仕上がりました✨
乳製品や卵も不使用なので、アレルギーのあるお子様にもおすすめです👍
甘酒豆乳プリン
【材料】
⚫︎豆乳 250g
⚫︎甘酒 100g
⚫︎粉ゼラチン 5g
⚫︎水 大さじ3
⚫︎バニラエッセンス 数滴
⚫︎メープルシロップ 適量
甘酒は、飲料用のものだと甘味が薄いので、ストレートタイプのものをご用意ください！
【作り方】
①小皿に水を入れ、その上からゼラチンを振り入れてふやかしておく。
②①を電子レンジ600w20秒ほど加熱して溶かす。
③豆乳、甘酒、バニラエッセンスをミキサーにかけて滑らかにする。そこへ②のゼラチンも加えてさらに混ぜ合わせる。
④器に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。30分ほどで固まります。
⑤最後にメープルシロップをたらして完成！
トッピングは甘納豆などでも可愛いです♡
甘酒の独特の香りが苦手という方にも、
バニラエッセンスやメープルシロップの香りでかなり食べやすくなっています🙌
ゼラチンは、扱いがなかなか面倒に感じてしまいますが、実は慣れるととっても簡単！
ゼラチンが身近になるとお料理の幅も広がってたのしいですよね🥰🥰
ぜひお試しください〜♪♪
0コメント